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台灣美食：宜蘭香村小館 - Taipei, Taiwan
久久回到台灣，免不了的就是與親朋好友聚餐，透過享受美食來感受愉悅的時光。但在聚餐盛宴之外，平時的三餐還是要照顧到營養與健康，不巧回台時碰到食安問題正在發燒，因此在挑選好吃的食物外也更會注意到食物的品質與新鮮程度。這間近幾年在 民生社區 中開設的小餐廳，主打宜蘭風味與強調新鮮的「現撈仔」 海鮮...
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夏日特輯：南加州夏日消暑必吃美食大集合（上）
南加州的夏天威力十足，大概從五月底開始熱潮就會襲來，頂著頭頂的豔陽，不僅容易讓人疲憊，而胃口也會因為炎熱而降低。夏日炎炎、日頭艷艷，對抗這股熱力最佳的方式，就是透過大快朵頤吃來消暑解熱的美食！有些消暑美食是帶有來自海洋氣息的生猛風味、有些消暑美食是吃來酸香開胃顧食慾、有些消暑美食則是在入口時就可以感覺到來自冰塊加持的清涼食感，各式各樣讓人吃來暑意全消的美食，就在這裡分享給大家。T=활어 T...
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南加州美食：Rutabegorz - Fullerton, CA
常聽人家說「夏日炎炎正好眠」，的確，太陽曬久了多少會讓人帶有一些慵懶的氣息，甚至連食慾也有些不振，這時清爽口味的沙拉或是三明治，尤其是以生菜和水果為主，吃起來有些冰涼的沙拉是夏天消暑的良伴美食。一家在Fullerton市區，開店超過四十年的老店，正是當地人推薦，在炎熱的天氣之中享受沙拉和 三明治為主的輕食或是 Brunch早午餐...
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南加州美食：King Crawfish - City of Industry, CA
強調採用多種香料調味、搭配簡單的烹煮方式，帶來一種吃來風味強烈卻也還能品嚐到食材特性的海鮮料理，這種從美國南部路易斯安娜州興起的 Cajun 風味，在加州早已經是廣受歡迎的熱門餐廳類型，濃郁的風味加上自己動手剝殼來吃的豪邁用餐方式，使得這種個性十足的料理成為最適合用來搭配欣賞體育轉播的餐點之一，光是在 羅蘭崗 Rowland...
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南加州美食：Dan Sung Sa - Los Angeles, CA
日本人想要喝酒時會造訪 居酒屋 Izakaya、西方人想喝酒時會造訪 Bar/Club，而作為洛杉磯外來移民中佔有相當大比例的韓國人，當然也就把在家鄉飲酒文化的精䢫引進，尤其是在韓式美食群聚的韓國城 K-Town，像是之前介紹過的 DGM DwitGolMok 就是能感受到透過美食與美酒所鋪成的韓國風情。在眾多韓式喝酒去處中，相當有特色的就是 Pojangmacha...
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夏日特輯：南加州夏日消暑必吃美食大集合（中）
隨著夏天的腳步邁進，能夠吃來消暑解熱的美食更是餐桌上經常出現的選擇。查理在前篇 南加州夏日消暑必吃美食大集合（上）裡頭已經介紹到許多在南加州知名的餐廳中可以吃到的清涼美食，而此篇也是再度精選推薦十間餐廳來做為迎接炎熱夏天的到來的用餐好去處，可別錯過了！The Lobster說到在南加州的知名景點 Santa Monica，就很難不去聯想到這間正位於海岸邊、從馬路上延伸至海岸中央橋樑的入口處，以 海鮮...
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賭城景點：VooDoo Zip Line - Las Vegas, NV
來到賭城 Las Vegas，當然就是要盡情地透過各種只在當地特有的享樂方式來紀錄美好的時光，像是世界級的歌舞表演大秀、或是百大DJ駐場帶來五光十色的絢麗音符、或是品嚐來自頂尖名廚推出的佳釀饗宴，想要在賭城留下難忘記憶的方式不勝枚舉。在以知名的海鮮自助餐 Village Seafood Buffet 聞名的...
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台灣美食：野村鮨 のむら Nomura - Taipei, Taiwan
鄰近日本的台灣，對於 日本料理、尤其是更強調食材與師傅手藝的 壽司 Sushi有著相當成熟的發展，而提到這股在台灣興起的日系飲食風潮，來自日本師傅傳入的精神與經驗更是有相當正面的影響。這間由北台灣最著名的日本壽司師傅野村裕二，在...
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南加美食：La Cevicheria - Los Angeles, CA
風味清新的料理，尤其是帶有 墨西哥風味的 海鮮 Seafood，是在這炎炎夏日中相當受到歡迎的美食，而與墨西哥風味海鮮料理系出同源、同樣帶有加勒比海熱帶風情的中南美洲海鮮料理，就是使這間位於洛杉磯 Los Angeles的小餐廳受到廣大歡迎的原因。來自瓜地馬拉的主廚，將在加勒比海盛行的熱帶海鮮料理帶來南加州，來到這裡不可錯過的當然就是透過檸檬汁醃漬來使海鮮熟成的...
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南加州美食：Kosuke - Alhambra, CA
位於 Alhambra的一條馬路邊，外觀相當不起眼的小 拉麵 Ramen店，說實在要不是為了刻意去吃拉麵，很容易就被人忽略掉。但到了晚上，招牌以燈光照射強調之後，顧客彷彿被這股燈光招換著來這裡品嚐拉麵，漸漸地也讓小小的店面裡頭坐滿了想來這飽食一頓的顧客。菜單上頭有著圖片跟配料的詳細說明，每一份餐點看起來都相當誘人，一時間無法做出點餐的決定。...
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南加州美食：King’s Hawaiian Bakery & Restaurant - Torrance, CA
麵包這種食物對於美國人的飲食習慣來說，不論是早餐、午餐、早午餐、晚餐、點心、宵夜，肚子餓了就抓上一塊麵包來吃，或是用兩片土司塗上果醬或生菜火腿做成三明治，就像是白米飯對於亞洲人一樣的重要，因此對於麵包的口味也特別的講究。在市面上麵包品牌種類繁多的選擇中，來自這間成立於1950年、由夏威夷當地引進美國本土的麵包烘培品牌，其麵包吃來帶有濃厚卻不膩口的奶油香氣，口感更是格外的細緻鬆軟，往往是各家超市中最先...
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南加美食：Red Lobster - City Of Industry, CA
美國經濟景氣不景氣，從住家附近位於羅蘭崗 Rowland Heights、工業市 City of Industry...
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南加州美食：Gen Korean BBQ House - Rowland Heights, CA
查理在介紹 Red Lobster時就提到，美國經濟的景氣可以在新餐廳一間接著一間開設下感受到其活力與生氣，這間來自 OC 地區發跡、在 Tustin 地區超熱門的韓國烤肉，數年前開始陸續在 Alhambra等地迅速地展店，廣為人知的特色就是採用年輕人喜愛的元素來鋪成其品牌風格，包括新潮鮮明的裝潢特色、種類與品質看起來具有一定水準的餐點內容，想要感受這間大排長龍的名店魅力，造訪近期在 羅蘭崗...
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南加州美食：鼎泰豐 Din Tai Fung - Arcadia, CA
在 台灣只要提到小籠包這道麵食 點心 Dim Sum，幾乎所有人都會推薦這間歷史悠久，受到許多食客和美食家推薦，開設在香港的直營店甚至是在 2009 至 2014 年獲得...
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南加美食：Daisy Mint - Pasadena, CA
Pasadena 是南加州著名、人文興市的美麗城市，不只是帶有都市快速的節奏與繁忙的氣息，隨處可見的個性小店分佈在對於行人友善的步行街道設計及商業區規劃，是許多人最喜歡的逛街地點，也是各式各樣的料理和風味餐點也聚集之處。其中這家以 Thai Cuisine 泰式料理為主的餐廳，毫無違和感地將這股屬於都市休閒的風格與泰式餐點的味道做出緊密的結合，在知名的食評網站 Yelp...
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南加美食：樂宮海鮮酒樓 Royal Garden Restaurant - Cerritos, CA
一般提到飲茶 點心 Dim Sum，幾間耳熟能詳的多是位於華人群聚的地區，而本篇介紹這間餐廳所在之處 Cerritos，雖然當地的華人數量不若以往印象中其它早期發展的華人區，但其亞洲風味美食，像是 中式、韓式、甚至是來鄰近有著小印度之稱 Artesia 的...
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台灣美食：好米吉便當專賣店 - Taipei, Taiwan
趁著回到 台灣 Taiwan 的時光，不僅是要找時間造訪知名的熱門美食，也是要來回味一下陪伴著自己成長，在腦海中念念不忘的懷舊風味。印象中從國小國中開始，這間位於...
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夏日特輯：南加州夏日消暑必吃美食大集合（下）
六月的即將步入尾聲，也正是南加州夏天最炎熱的七、八月即將到來之時，在六月就有好幾天是華氏九十多度（攝氏三十五度）以上的高溫，光是走在路上呼吸到的空氣，都帶讓人汗流浹背的熱度，而在日正當中的豔陽更是讓皮膚刺激晒傷又癢又刺疼痛難耐。在陽光熱力正「毒」的時候躲在室內靠著空調降溫只是基本的需求，如能透過送入口中帶有清涼食感的消暑美食來化解鬱悶在身體中的熱意更是再好不過！本篇承接著（上）與（中），繼續整理介紹...
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南加州美食：滿一 Manichi Ramen - Los Angeles, CA
「在南加州 洛杉磯小東京 Little Tokyo地區，無人不知無人不曉的超熱門拉麵店 大黒家 DAIKOKUYA旁邊再開一家拉麵...
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