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南加州採買 Shopping：Mitsuwa Marketplace - Costa Mesa, CA
雖然因為交通因素，近期查理造訪的日本 超市 Market多是這間位於 West Covina的 Tokyo Central ，但說到最初來到美國與生活有著緊密連結的購物去處，就是這間位於 Costa Mesa 的日本超市。這間超市最大的特色就是其內設置選擇超豐富的美食街，像是熱門烤牛舌專賣店 司 Gyutan Tsukasa USA、超美味的豬骨拉麵 山頭火 Santouka、風迷亞洲的天婦羅專賣店...
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南加州美食：下雪的村莊 Snowy Village - Buena Park, CA
近年來全球平均氣溫普遍都往上提昇，到了夏季時那股熱浪襲來更是讓人感到頭昏腦脹，品嚐帶來冰涼食感的美味甜品 Dessert，絕對是一種彷彿是讓人找到救贖、一種找到解藥般的驚喜興奮。近期在甜品與冰品市場上掀起一股熱潮的 韓式風味 冰品，其分佈的位置也逐漸地從 洛杉磯 Los Angeles 的 韓國城 K-Town逐漸地往東邊的區域發展，就像是這間近期在 Buena Park與 Chino...
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南加州美食：Spago Beverly Hills - Beverly Hills, CA
Wolfgang Puck 這個全世界知名的頂尖名廚，作為他旗下眾多餐廳品牌的旗艦店，Spago 可以說是所有美食愛好者引領期盼的美食體驗。從八零年代在加州開設遷移至 Beverly Hills的現址，空前的成功可以說是 Wolfgang Puck 逐步登上世界頂點的紀錄，獲得的獎項與好評不斷，包括 James Beard Foundation所頒發的「年度最佳主廚」、「年度最佳餐廳」、 米其林指南...
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南加州美食：Trio - Palm Springs, CA
對於仍處在打拼階段的人們來說，真的要在日常生活中擠壓出一點能夠出國渡假的時間真的是有不小的難度，居住在南加州且沒有時間跑太遠，卻又想要感受到不同風情的話，前往 Palm...
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賭城美食：White Castle - Las Vegas, NV
西元1921年在堪薩斯州成立的 White Castle ，可是在美國無人不知無人不曉，距今將近一個世紀歷史的 速食 Fast Food 品牌，在近年來也到 賭城 Las Vegas的賭城大道上開設分店，以全天候二十四小時的開業時間來提供給來自四面八方慕名而來的顧客。比起一般漢堡尺寸小了許多的特色小漢堡（又稱做Slider）不僅是陪伴著許多美國人成長的風味也是美國文化的縮影，在以其為主題的電影...
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南加州美食：Slapfish - Brea, CA
海鮮 Seafood 是許多人最喜歡的食材，也是來自遼闊大海蘊藏源源不絕的恩惠，但實際上在許多海域都面臨到過度捕撈造成的生態破壞，對於海洋的保育和維護不僅是當前全球的重要課題之一，同時也受到許多餐廳經營者的響應，就像是這間在南加州相當知名的連鎖 美式海鮮餐廳，主打各種強調不會造成生態浩劫、能夠永續享用的海鮮食材，而在 Brea 開設的分店就與查理之前介紹過的 Whole Foods Market...
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南加州美食：Firehouse Subs - Rowland Heights, CA
近幾年有許多來自外州、全美連鎖的 三明治 Sandwiches專賣店陸續在南加州開設，像是之前介紹過強調採用現切肉品來製作高品質三明治的 Jersey...
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南加州美食：Udupi Palace - Artesia, CA
雖然不是每天都在大魚大肉的豐盛饗宴中度過，但不可否認地在美國生活對於肉食攝取的機會和比例確實相當高，「這陣子來吃 素食 Vegetarian吧！」的念頭經常都會在腦袋中浮現，開始尋訪各處具有特色的素食料理也是生活中的一大樂趣。印度料理 Indian Cuisine由於其特殊的宗教背景，在素食料理的發展和變化上更是獨樹一格，而談到印度料理在南加州有著小印度之稱的 Artesia...
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台灣美食：點水樓 Dian Shui Lou - Taipei, Taiwan
在台灣 Taiwan 提到 麵食點心，許多人最先聯想到的品牌就是國際知名的 頂泰豐 Din Tai...
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南加州美食：四海豆漿 Four Sea Restaurant - Hacienda Heights, CA
「一日之計在於晨」，早餐 Breakfast的重要性自然不在話下，但礙於忙碌的現實生活，往往早餐卻是三餐中內容最單調只講求速度的一餐。但只要在週末假日有機會時，享用一頓豐盛美味的早餐絕對是能為一整天帶來好心情的首要行程。這間在 哈崗 Hacienda Hts、聖蓋伯 San Gabriel、亞市 Arcadia、爾灣...
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南加州美食：喜多方拉麵坂內食堂 Kitakata Ramen Ban Nai - Costa Mesa, CA
這個由日本當地原裝引進、有著日本三大拉麵響亮名號的火紅老店坂內食堂喜多方 拉麵 Ramen，在 Costa Mesa一個原本就很難找停車位的小商場中頂替原本在當地也蠻受歡迎的拉麵店紅龍開設後（同個商場裡頭還有生意也不錯的日式燒肉Manpuku Tokyo BBQ Dining與日式烤串店 Takaya Yakitori...
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南加州美食：爭鮮回転壽司 Zensen Sushi Express - Rowland Heights, CA
迴轉 壽司 Sushi的風潮雖然已經沒有像是當初引進南加州時那般炙手可熱，但幾個在市場上都相當有規模、經營的有聲有色的餐廳品牌，依舊可以維持住迴轉壽司所要帶給顧客們那種物超所值（或至少物有所值）的精神與初衷，持續地以平實的價格來提供水準還不錯的餐點內容，像是這間由台灣引進的知名品牌就是其中一家。目前開設在 羅蘭崗 Rowland...
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南加州美食：Night Owls Cafe By Baos - Arcadia, CA
割包（也稱作刈包），作法和概念就像是西式飲食中的 漢堡 Hamburger一樣，是一種同時可以感受來自割包外層帶來的飽足感與裡層多種配料帶來豐富滋味的餐點，也有人以「中式漢堡」來當作割包的暱稱。在亞洲美食群聚的南加州，割包並不是一種特別稀有的美食，但這間開設在Arcadia的小咖啡廳卻是靠著這道餐點重新出發，一改原本以精緻的西式糕點為主的經營模式，趁著到附近的購物中心 Arcadia Mall...
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南加州美食：Ramen of York - Los Angeles, CA
對於住在南加州、喜歡 拉麵 Ramen這道 日式美食的朋友們來說，一間開設在大洛杉磯西邊叫做 Silverlake...
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南加州美食：紳麗都 Ledo Cafe - Rosemead, CA
對於查理這種從小在台灣長大的人來說，港式西餐可說是一種在來到南加州初次品嚐時會讓人眼睛為之一亮的餐點風格，包括其慷慨豐富的份量、實惠低廉的價格，再加上從 早餐 Breakfast到 宵夜 Late Night Food的營業時間與豐富多元的菜單內容，幾乎是當時每個星期都有機會品嚐到的餐點。因為地緣的關係，經常有機會造訪這間開設在 Rosemead...
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南加州美食：Clifton’s - Los Angeles, CA
在南加州的 洛杉磯 Los Angeles，有許多保留當初興建的建築風貌改建而成的餐廳，像是之前介紹過 Cicada等等都可以感受到來自歷史氛圍鋪成的獨特用餐體驗。本篇介紹的這間開設於 1935 年以 自助餐 Cafeteria 形式經營並開設多間分店的老牌餐廳在 2015...
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賭城美食：Ghirardelli Ice Cream & Chocolate Shop - Las Vegas, NV
趁著長週末規劃一場旅行，是許多居住在美國的家庭年度重要的渡假計畫，而對居住在加州的朋友們來說，造訪 賭城 Las Vegas可以說是一個不需要太傷腦筋來安排細節和籌劃路線，是一個輕鬆自在、走到哪玩到哪的渡假目的地。賭城雖然有許多室內進行的活動，但走在戶外街上還是可以感受到大陸性氣候那種乾熱的影響，吃些冰品 甜食 Dessert 來消暑解熱是不可少的，像是這間位於賭城知名景點 High Roller...
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台灣美食：山里日本料理 Yamazato Japanese Fine Dining - Taipei, Taiwan
日本當地最具規模、也是世界知名的五星級旅館集團，2012年在 台北市 Taipei 精華地段開設的 大倉久和大飯店 The Okura Prestige Taipei，不同與以往美系和歐系為主的路線，兼具現代與華麗的風格再加上日系的服務精神，可說是為台北市的頂級商旅市場帶來一個全新的風貌。美食也是這裡的一大賣點，除了提供歐風的吃到飽自助餐大受歡迎外，這間由日籍主廚帶領的團隊所經營、專攻頂級消費族群的...
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