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南加州美食：Taco Del Rio - La Puente, CA
墨西哥風味餐點，是一種吃起來特別開胃的食物，尤其是軟皮Taco，不僅份量吃起來恰到好處，裡頭包裹的食材卻豐富萬千，不論是肉類、海鮮或是蔬菜等各種食材，都是包裹在其中的好滋味。這間位於 La Puente的餐廳，其軟皮 Taco 不但來自食材的口味就很道地，加入大量起司與捲心菜，為 Taco 帶來爽脆多汁具有水分又香濃的口感更是一絕，與之前查理介紹過的 Boca Del Rio...
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南加購物：The OC Mix - Costa Mesa, CA
當提到「逛街」兩個字時，並不是每個人都提得起勁的，面對著各家品牌和五花八門的產品，有人會興高采烈地享受採買血拼的樂趣、有人會東張西望感受來自採買人潮所帶來的活力、當然也有人對於這種需要耗費體力與大量非理性的行為感到無趣。無論喜愛逛街與否，這樣的消費行為都是與日常生活息息相關的重要活動。找個與平時習以為常的商場截然不同的逛街去處，同時滿足購物與走馬看花的心情是個不錯的選擇。提到位於 Costa...
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南加州美食：King Kabob Express - Anaheim, CA
在南加州的 Anaheim有一個區域是聚集了特別多來自中東地區的外來移民，包括了阿拉伯、阿富汗、巴勒斯坦、伊朗，約旦等地帶有異國風情的特色美食都可以在這裡找到，其中這間位於當地一個販售中東風味食材和調味料的熱鬧超市 Super King Market 旁，主打中東風味的烤肉料理 Shawarma...
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南加州美食：Chado Tea Room - Los Angeles, CA
可以每天悠閒地享受 下午茶 Afternoon Tea 的時光，可是許多人夢寐以求生活步調，下午茶的形式不僅是承接著早晨的美好，並且在邁入黃昏與入夜之前稍稍地沈澱心情，透過茶香與糕點的風味來紀錄時光。這種優雅的享受對於一般人忙碌的生活型態來說都是不可多得的。趁著在團購網站上的折扣來與我家老弟在這個在洛杉磯 小東京 Little...
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南加州美食：Wrench and Rodent Seabasstropub - Oceanside, CA
壽司 Sushi這富有道地日式精神、烹飪料理過程嚴謹的料理，流傳到美國後加入了許多創意與變化，結合美國人普遍較為奔放豪邁的外顯作風，成為了一道特色十足的 Fusion 料理。這間位於 Oceanside的小餐廳，就是一間查理在前往 San Diego的路程中探訪，帶來讓人眼睛為之一亮風味料理的「神秘小店」。餐廳外觀沒有任何招牌，卻已經是當地人口中，甚至是知名海鮮漁獲供應商強烈推薦的美食去處，主廚...
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賭城美食：The Original Pancake House - Primm, NV
這間在 1953 年美國 Oregon 州的 Portland 發跡的傳統 美式餐廳，憑藉著來自新鮮食材製作、口味豐富的各種鬆餅，至今已是橫跨美國西部至東部、最受歡迎 Brunch 早午餐選擇。位於南加州 Anaheim 的The Original Pancake House，更是當地超熱門的早午餐用餐去處，在幾次造訪最後都因為等候多時而罷休。在加州無緣吃到，倒是在前往賭城 Las...
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賭城美食：Sushi Hiroyoshi Japanese Cuisine - Las Vegas, NV
在幾次造訪 賭城 Las Vegas 時，平時就相當喜愛的壽司 Sushi 仍是經常出現在腦海中的用餐選項。在賭城大道主街上各家飯店裡頭都有開設...
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南加美食：Gaja Japanese Restaurant - Lomita, CA
相信大家對於大阪燒、廣島燒、文字燒、御好燒等等各式各樣的「燒」都不陌生，這道起源於日本，早期只是相當單純的一種作為甜食點心的烤餅類料理，隨著時空變遷與地域的特性，開始加入了蔬菜、海鮮、肉類、炒麵等豐富食材，變化出各式各樣的獨特風味。而文字燒之所以用「文字」來命名，相傳也是由於二戰期間物資缺乏，所以麵糊調得特別稀釋，在鐵板上頭需要更長的時間來凝固成型，家中的小朋友就藉此用麵糊來學習寫字而得此名，也紀錄...
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南加州美食：KFC (All You Can Eat Buffet) - Lake Elsinore, CA
「啥，肯德雞有什麼好介紹的？」說到肯德雞這個全球連鎖的速食炸雞品牌，世界各地的肯德雞會針對當地的飲食文化來推出特色餐點也不是新鮮事，更沒想過有天會在食記中特別提到，但這間位在 Lake Elsinore的肯德雞，卻少見地是以 AYCE 吃到飽 的 Buffet...
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南加州美食：Baguette City - South El Monte
在美國這個民族大熔爐，除了知名的連鎖速食品牌外，也有以越南風味的法式長棍麵包 Baguette 三明治 Sandwiches 作為主打的餐廳，來搶攻以因應現代人快節奏生活的速食飲食市場。本篇介紹的這間位於 El Monte 的小餐廳，雖然規模不比連鎖的速食品牌餐廳，但提供了包括 Baguette 三明治為主、還有其它新鮮好吃又多了一分家常風味的...
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台灣美食：紅爐牛排館 Red Stove - Taipei, Taiwan
這間位於 台北市 Taipei 仁愛路上，開店至今約三十年的老字號西餐廳，是一間自查理有記憶以來，在成長的過程中陪伴著自己經歷過往事、也是對於 牛排館...
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南加美食：SOTA Sushi - Corona Del Mar, CA
「享用 壽司」，是查理用來幫疲憊的身軀打氣，讓精神補足後、再接再厲地迎接挑戰的方式之一，透過舌尖敏銳的味蕾，感受著來自於不同食材和廚師手藝所精心呈現的美味，就像是透過味覺來環遊世界一樣，為人生帶來更豐富的體驗。既然吃壽司是如此的開心，那麼在歡樂的氣氛中品嚐壽司，愉悅的心情更是不可言語。今天介紹這間壽司餐廳，主廚 Sota 經過多家壽司店的歷練，包括有著 Iron Chef San Francisco...
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南加州美食：The Donut Hole - La Puente, CA
美國人對於 甜食 Dessert的喜愛，從四處林立在各個城市都有開設的 甜甜圈 Donuts 可以知曉，而在這些林立的甜甜圈店裡頭，除了知名的連鎖店外，不乏許多富有歷史、在當地開設多年的老字號，就像是本篇介紹這間在1968年開設至今近半個世紀、在 La Puente...
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南加美食：Old World Delicatessen - Covina, CA
在天氣轉涼的時刻，窩在家裡頭看電視來搭配用餐的習慣，幾乎是居住在美國的朋友們都不可少的。而外帶回家的餐點內容，除了一般耳熟能詳的快餐速食外，有時也會多動動腦筋來為肚皮帶來不同的驚喜。這間開設在Covina...
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南加州美食：BBQ Stop - Diamond Bar, CA
這間開設在 Diamond Bar時間不算久的韓國烤肉，是在查理繼 Han Sang之後再度感受到雖是位在東區卻有不輸給其它間位在南加州 韓國美食群聚的 韓國城 K-Town 內知名烤肉店的一間美味...
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南加州活動：2015 Japanese Food & Restaurant Expo - Pasadena, CA
看著電腦中的資料夾，還有好幾百篇來自用餐與探訪所獲得的資料與照片，且陸陸續續都有更多新穎的或有趣的資訊加入，不得不加緊寫作的腳步（好在寫部落格是自己興趣與紀錄生活點滴，並沒有來自被催稿的壓力）。本篇介紹的是一個由在美國發展近一個世紀之久的 Mutual...
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南加州美食：明治製麵 Meiji Seimen - Costa Mesa, CA
南加州的天氣雖然是以陽光普照為主，但白天熱晚上冷、或是冷冷熱熱之間溫差變化的幅度之大卻往往讓人招架不住。提及同時能滿足在熱天或冷天中口味偏好的食物，就會聯想到這家位在 Costa Mesa、主打手工製麵的...
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南加州美食：精喜 Casa Cafe - Walnut, CA
會有機會造訪這間位在知名的社區大學 Mt. SAC 對面商場中開設、在Walnut 也算是有著自己獨特風格的餐廳，是託與老闆熟識的朋友的福氣，才有機會來感受在老闆近期䀻請了一位對於中式北方麵點有著精熟功夫的師傅加入後，結合原本的台式小吃料理...
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南加美食：Off the Hook Fish Grill - Whittier, CA
「午餐時間到，到底要吃啥好？」這是每天都會遇到的問題，尤其是午餐通常並不像是晚餐有較充裕的時間可以好好地享用一頓豐盛的大餐，因此偏向快餐式的餐點就相當適合，像是這間位於 Whittier 的小餐廳，以快餐的方式來提供現烤料理的 海鮮 Seafood餐點，有點類似查理之前介紹過的 Long Beach Fish Grill 這類的餐廳，此外還提供了像是 Cajun...
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