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南加州美食：Oki Doki - Tustin, CA (Media Tasting)
每當提到在南加州知名的 日式美食 Japanese Cuisine集散區域時，Tustin 或許不是最經常被提到的城市，但讓人驚喜的是在當地日本餐廳密度卻也相當可觀，且囊括的料理風格更是十分廣泛，其中這間查理在多年前造訪過來品嚐特色畚箕造型 火鍋 Hot Pot 料理的餐廳 Oki Doki，在近期與日本雜誌...
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賭城美食：天蓬鹵味麵食 Noodle Pot - Las Vegas, NV
來到 賭城 Las Vegas，許多旅客的用餐選擇都是以設立在各大賭場中、特別邀請名廚來坐鎮的頂級餐廳為目標，或是造訪能夠暢快大吃一頓蟹腳和牛排的自助餐 Buffet饗宴，但對於比較常有機會造訪賭城或是本身就居住在當地的朋友們來說，在享用大餐外其實也喜歡一些 平價實惠＄、能滿足日常生活飲食需求的餐廳，就像是這間位在中國城春山路上最熱鬧的商場中的...
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台灣美食：開飯川食堂 Kaifun Together - Taipei, Taiwan
川菜那股麻辣鮮香、重油重鹹的風味，不只是征服了美國的中餐館市場，成為八大菜色中最有話題性熱度的料理，就連回到台灣 Taiwan 時的聚餐選擇的也經常出現，就像是這間位於 台北市 Taipei...
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南加州美食：Guido’s - Los Angeles, CA
每當來到開業歷史比自己的歲數還年長的餐廳，心中總會多了一分束然起敬的心情。行行出狀元、各行各業也都有其辛酸甘苦談和成功的故事，而對於熱愛品嚐美食的自己來說，時有所聞最多的就是餐廳經營的故事，深深明白想要讓一間餐廳長長久久的延續可說是相當不容易的挑戰。這間開設於 洛杉磯 Los Angeles西區的 義大利餐廳 Italian Cuisine， 可是一間從 1979...
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南加州美食：金都 Capital Noodle Bar - Brea, CA
潮汕風格的餐點是一種在南加州發展歷史悠久、同時也相當受到歡迎的飲食選擇。許多熱門的潮汕餐廳都有著悠久的歷史，但用餐環境也難免比較陳舊擁擠，而這個在 Orange County 發跡的餐飲品牌，源自在洛杉磯中國城的老牌潮汕餐廳，不僅旗下的海鮮餐廳在 Irvine地區相當知名，融入新穎的餐廳設計、重新打造專門販售潮汕麵食的分店也陸續開設，近期這間開設在 Brea、與有機超市 Whole Foods 與...
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南加州美食：Badlands BBQ - Norco, CA
享用 烤肉 BBQ這個在美國當地全民響應熱愛的美食最盛行的時間是在夏季，但是邁入冬季後想要吃到好吃的美式烤肉也沒有任何難度，各家在南加州分佈的美式烤肉餐廳依舊人氣高昂，就算是遠在 Norco（靠近 Corona）這個比較陌生的區域，透過 Yelp...
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台灣美食：泰鮮雲 雲南泰式料理 - Taipei, Taiwan
在台灣一年四季都有機會下雨，溼熱或是濕冷的天氣往往都會讓人食慾不振，尋訪一些家常風味之外的異國料理，確實會讓人對於用餐更多了一分期待，尤其是帶有特色酸香調味為主的 泰式料理，相信可以把低迷的食慾提昇不少。這間開設在 台北市 Taipei...
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賭城美食：Bacchanal Buffet (Caesars Palace) - Las Vegas, NV
談到位於 賭城 Las Vegas的 自助餐 Buffet，十個朋友內大概會有七個或更多的朋友推薦這間位於凱薩宮賭場 Caesars Palace 內、在 2012 年以一億美金的預算來重新翻修打造的Bacchanal 自助餐。這裡不僅是穩居當前賭城第一自助餐的頭銜，豐美的用餐體驗更是許多自助餐無法望其項背的，從豐富的...
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南加州美食：迦南美食 Canaan Restaurant - West Covina, CA (Media Tasting)
相信居住在南加州的華裔居民對「迦南美食」這個源自台灣的中餐料理品牌都不陌生，不僅是其位於 Artesia 與 West Covina...
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南加州美食：Porto’s Bakery & Cafe - Downey, CA
美國的立國精神就在勇於冒險創新、只要努力就會有機會，也因此吸引了來自世界各地的移民前來這片夢想之地，大大小成功的故事歷歷在目，就在你我的身邊不斷地迴響激勵人心，就像是這間起源於1960年並在南加州發跡，由古巴移民 Porto 家族創立至今超過半個世紀的烘培王國就是最好的例子。這裡的各式糕點麵包不僅是有著 實惠便宜＄的價格受到大眾喜愛，道地中南美洲的特色風味更是其廣受歡迎的主因， 目前有三間店舖分別在...
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賭城美食：Gordon Ramsay Fish & Chips - Las Vegas, NV
「炸魚跟薯條 Fish & Chips？不會吧？特別來到 賭城 Las Vegas你要帶我們來吃這個？」以上是透過家人臉上的表情所推測他們腦袋中會出現的疑問句，孰不知這間於賭城知名地標、全世界最大的 摩天輪 High Roller 大街（ LINQ Promenade）上所開設的炸魚薯條餐廳，可是由來自英國、家喻戶曉的「地獄廚神」Gordon Ramsay...
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南加州美食：港式萬家百味（ 永隆超市 Metro Super Market ）- Temple City, CA
「經濟實惠＄」相信是許多人在做出用餐選擇時最重要的一個考量因素，無論是薪水微薄必須勤儉持家、或是家庭人口眾多飲食開銷甚大，便宜又好吃的餐點總是會讓人眼睛為之一亮、在透過味蕾品嚐食物風味外更在心情上帶來一分愉悅感。這間位於 Temple City的中式 超市...
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南加州美食：iGrill - City of Industry, CA
地中海風味餐點 Mediterranean Cuisine 在南加州並不讓人陌生，不論是強調健康路線、以植物類食材少油烹煮為主的沙拉餐點，或是透過多種香料醃製、火烤風味濃郁的烤串 Kebab等，都是受到許多人喜愛的餐點類型。而這間位於工業市 City of...
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台灣美食：劉媽媽涼麵 - Taipei, Taiwan
作為一個國際知名的大都市，台北市 Taipei 的夜生活有著讓許多人流連忘返的無比魅力，而在喧囂熱鬧過後回到短暫的安靜之時，來自肚皮飢餓所發出的咕嚕聲聽起來是格外的響亮、而呼喚著身軀踏上覓食的路途，許許多多專營 宵夜 Late Night Food的餐廳也因應而生，就像是這間從晚上十點營業至清晨六點專營宵夜場的涼麵餐廳，雖然這裡是開設在另外一間知名的涼麵店 陳家涼麵...
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南加州美食：龍之家 Ramen Tatsunoya（龍の家ラーメン） - Pasadena, CA
邁入歲末入冬的時節，一向陽光普照的南加州也開始進入寒冷低溫的考驗，入夜之後的落雨更讓氣溫驟降彷彿是進入另外一個國度，身體更需要吃些能帶來溫度的食物，像是端上桌時冒著熱氣的 拉麵 Ramen就是一個不錯的選擇。談到拉麵，在南加州早有許許多多從日本當地引進的知名拉麵品牌，像是這個查理早在2011年於日本超市 Mitsuwa...
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南加州美食：私人幫 Private Party Restaurant - Monterey Park
這間位於 Monterey Park 的餐廳，在大概一年前開設初期時就已經受到各方食客的關注，無論是服務生身著具有呼應餐廳主題特色的解放軍制服，或是在市場上首見結合碳烤烤爐與鴛鴦鍋、可以帶來一鍋三吃享受的特殊鍋具，都是讓人在想吃火鍋 Hot...
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南加州美食：Marrakesh Costa Mesa - Costa Mesa, CA
相信許多朋友對於「北非諜影」這部上映至今已超過半個世紀的經典電影都有所耳聞，其中以在非洲北部、有著全非洲少有的花園美景與怡人天氣的摩洛哥為背景的故事場景更是讓人嚮往，但是在現實生活中想要進行一場前往北非摩洛哥的旅行卻是相當不容易的，透過舌尖來品嚐 摩洛哥 Moroccan風味的料理或許是一個折衷的方式，而這間成立於1974年於南加州 Costa Mesa...
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南加州美食：錦城里 Szechuan Impression - Alhambra, CA
中式菜系 Chinese Cuisine的博大精深，可以從南加州大洛杉磯 Los Angeles地區遍佈的中餐館百花齊放可以感受到。不光是從南到北、由東至西，主打麵食、海鮮或是肉食，只要顧客想得到的地方特色美食與風味餐點，幾乎都可以在洛杉磯地區找到大飽口福，且不光是由地方的淵源來分辨，中式菜色的與時俱進更可以由傳統口味中衍繹並加入新鮮元素的新派菜色中來發揚光大，就像是這間開設於...
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南加州美食：好味屋 Tasty Food - Rosemead, CA
「不過就是一間開設在 Rosemead 正方超市美食街裡頭的中式簡餐店舖 好味屋 Tasty Food，居然會在主流媒體上有如此龐大的迴響？」在看到這個在洛杉磯主流媒體上播放、關於一位年輕店主接下因病去世的母親所經營的店舖的 故事短片後，上述的疑問也跟著瞬間消去並計畫著造訪的時間，一來是深受傳統美德的孝心感動，二來是在影片的拍攝下所營造對於美食的期待。在造訪前看見一位...
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南加州美食：Ong Ga Nae Korean BBQ - Rowland Heights, CA
講到由南加州 洛杉磯 Los Angeles的 韓國城 K-Town發跡闖出名號後、再往東邊的區域發展開設分店的 韓國美食可說是不勝枚舉，像是也在 羅蘭崗 Rowland Heights 開設的 姜虎東 Kang Hodong Baekjeong或是在 聖蓋伯 San Gabriel開設的 牛國...
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