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吃Restaurants: 蝦林小廚 Harlam's Kitchen
打開電視或是上網逛逛，隨處可見強調著「經濟實惠」的廣告標語，警惕著人們荷包縮水，錢不夠用，在這樣的氣氛中，就算「吃」對查理來說，是種兼具滿足生活必須、娛樂休閒、心靈寄託種種需求的萬靈丹，有時也是要跟現實的生活來妥協，因此在「＄」的分類中，專門分享一些以平易近人的價位來提供食物的餐廳，有些是連鎖經營的美式速食快餐，有些是平價美味的道地小吃，而今天介紹的這家位於超級市場內美食街的小餐廳，就是一間專門以經...
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吃restaurants: Nana San
說到這家位於Newport Beach的 壽司店，在 Orange County 可是有著廣大的知名度，也是許多人心目中排名前三的壽司店，隨著時間所累積的知名度和好評，一直在許多熱愛美食的朋友間傳遞著，也讓查理心中惦記著、計畫造訪的行程。這家店的店名相當有趣，Nana San 指的是日文的「七三」，正好就是店址所在的廣場前經過的高速公路編號...
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吃Restaurants: Crusty Crab
住在南加州真的是一件很幸福的事情，尤其是四季如春的氣候，總是會讓許多住在其它地方的朋友們羨慕。就算是在冬季，南加州的白天依然是陽光普照，抬頭就能仰望藍天白雲的出遊好天氣。到海邊走走，感受海風吹來時特有的舒暢感受，品嚐美味的 海鮮 Seafood ，就是迎接週末最開心的行程。這間鄰近 Long Beach、位於 San Pedro...
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吃Restaurants: Sushi Dokoro Ki Ra La
說到Beverly Hills，中文的翻譯有從諧音來翻成的"比佛利山"，也有加入一些帶有地方特色的翻譯叫做"比華麗山"； 沒錯，在這裡，路上的車一輛比一輛華麗，超跑或是限量名車出沒都只是家常便飯，販售精品的店家也一家比一家華麗，琳瑯滿目的各式頂級名牌，在華麗裝飾的櫥...
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吃Restaurants: 大黒家 DAIKOKUYA
之前查理介紹過「日本雜誌認為是 Los Angeles 洛杉磯最好吃的拉麵 山頭火 Santouka」， 的確其豬骨鹽味湯頭的魅力是征服了許多人的味覺。但是要說到在洛杉磯最有人氣的 拉麵，查理認為這家發跡於 Little Tokyo...
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吃Restaurants: IL CIELO
客觀地分析讓人記憶深刻的用餐體驗，美味可口的食物、殷勤熱切的貼心服務、以及獨特氛圍的用餐空間，都是不可少的重要元素。這家位於 Beverly...
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吃Restaurants: Pho Filet
「菲力米濃 Filet Mignon」可是在牛肉中數一數二的珍品，用來烹飪在越南料理中對於牛肉品質相當重視的 Pho，其美味更是讓人印象深刻。位於 El Monte 這家小小的餐廳，光是從店家的名稱應該就可已知道來頭不小，是一間在南加州 Los Angeles 洛杉磯 地區最出名的越南牛肉粉之一，在湯頭與食材份量與品質上，都有著優異的表現，有著不遜於Pho Huynh的鮮美湯頭，更有著不輸給...
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吃Restaurants: Kiyokawa
還記得小時候只要吃上一客麥當勞的起司漢堡便會露出天真的笑容，到現在起司漢堡卻成了在忙碌工作之餘匆匆果腹的一餐。現實生活中，許多人或許吃著山珍海味，但複雜不再單純的心境卻是讓食物的美味成為了時間的附屬品。 單純的品嚐食物美味帶來的開心，是查理在每次用餐時心中不變的圭臬，透過視覺、味覺、嗅覺整合而成的用餐體驗，放鬆自在地讓廚師精湛的手藝帶來生命中的...
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吃Restaurants: 彌敦閣 Embassy Chinese Restaurant
在南加州想吃到道地正宗的 中式菜色，只要來到華人從早期至今聚集的幾個城市，像是 Monterey Park、San...
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吃Restaurants: Chicken Box
煮飯不算是一件輕鬆的事，光是備料洗菜就要花上不少時間，再加上烹煮調理，有時候花上半小時到一個小時煮出來的菜餚，不到十五分鐘就被吃光了，最後還要洗碗，想來真的有點累。因此，外帶餐點回家後打開電視，坐在客廳輕鬆地邊看電視邊享用餐點，是許多人的生活習慣，但吃膩了連鎖速食店，總要挖掘一些新鮮的餐點來滿足喜愛多變的味蕾。這家位於 La Habra...
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吃Restaurants: 潮樓潮粵海鮮酒家 Seafood Village
在南加州的競爭激烈的 飲茶點心，每間餐廳都絞盡腦汁來吸引消費者，有些是以價格來作為特色，像是 半島海鮮酒家或是四季新皇宮，或是用品質來鶴立雞群，像是 凱悅大酒樓或是 名流山莊，但今天介紹這間位於 Rowland Heights 羅蘭崗，隸屬於知名飲食集團 避風塘，跟位於 Monterey Park的 避風塘...
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吃Restaurants: Wakasaya
吃飯對查理來說，除了是吃興趣和當作休閒外，更喜歡感受著不同食物所帶來的體會和感受，但跟每個人一樣，預算和時間是否寬裕也是影響著用餐選擇的重要因素之一。雖然不是每餐都大魚大肉，但在有限預算內，也是可以品嚐到不同種類和定位的食物，感受著不同的用餐體驗。這家位於 Los Angeles 洛杉磯小東京的餐廳，以 海鮮為主的各式日本料理...
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吃Restaurants: 四季風台式牛排 Formosan Restaurant
來到美國，對於富有家鄉味的台灣料理，在品嚐時總是會多帶有一分思念與惆悵，像是在台灣夜市或是巷弄中常見的平價...
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吃Restaurants: 新撰組博多拉麵 Hakata Ramen Shin-Sen-Gumi
新撰組的飲食王國，從燒烤、火鍋、居酒屋到拉麵等，在南加州享有盛名，強調日式精神的服務態度，提供顧客品嚐日式美食的好去處。之前查理已經介紹過Shin-Sen-Gumi Robata & Yakitori...
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吃Restaurants: Medieval Times Dinner and Tournament
城堡、騎士、公主等，這些在夢幻的童話故事中出現的元素，一直是在人們心裡頭對抗著現實，保存著自孩童時留下的純真與天馬行空的想像力。隨著年紀越來越大， 那些曾經會讓小時候慷慨激揚整夜無法入眠的英雄救美故事，不知不覺已經被生活中大大小小的瑣事取代，繳交帳單的日期取代了魔法元素的配方，頭頂上不再是光...
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吃Restaurants: Lawry's The Prime Rib
對於經常在關注與品味美食的朋友們來說，這間開設於 Beverly Hills，在西元1938 年由 Lawrence L. Frank 與 Walter Van de Kamp 所創立，以提供頂級美味的 Prime Rib 烤牛肋排餐廳，應該都耳熟能詳。不同於其它的 牛排館...
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吃Restaurants: Izakaya Fu-ga
隨著年紀的增長，我們的能力越來越大，目標也越來越多，但是煩惱似乎也不間斷地，隨著年紀一點一滴的累積在身上，沈積在心中，如同河床底下的淤泥一般，當心 情正澎派洶湧地要往著目標邁進時，煩惱就像是淤泥被強勁水流帶起，混雜在水波之中，使得心情不在澄清，而難以見底的沈重心情也讓人鬱鬱寡歡地裹足不前。找個隱蔽安靜的角落，隨著淡雅的酒香，打開鎖住心事的壓抑，在 洛杉磯 市中心的隱蔽之處，伴隨著日式小食的...
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吃Restaurants: 辣椒王湖南土菜館 Hunan Chilli King
湖南菜、又稱為湘菜，在 中國菜色 的八大菜系中，以辣椒為主要的香辛調料，可以說是無辣不歡，口味重且鹹，但卻又不同於川菜的「麻辣」，而是以「香辣」為主要的特色口味。菜餚一端上桌，就可以聞到那股在空氣中瀰漫的誘人香氣，入口後辣度與鹹度蜂擁而至，帶給味蕾強烈的衝擊，此般過癮的享受，在華人眾多的南加州大洛杉磯地區中是相當熱門的中式餐點風格，四處可見許多的湘菜館。而這家開設於 San Gabriel...
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